Reseña
En la cocina se reúnen olores, sabores e historias que viajan por el tiempo y los lugares. En los espacios de aprendizaje también cocinamos y descubrimos nuevos platos, pues mezclamos visiones, culturas, historias de vida y futuros posibles.
Cada cocina tiene su especialidad y en esta se sazona a través del cuerpo. Algunas personas viven bailando, otras dicen tener dos pies izquierdos, pero «Danzar en vientos de paz» requiere de habilidades diferentes que marquen el paso desde la diversidad, la transdisciplinariedad y la inclusión. Su pareja de baile será la grulla Salam, quien les guiará por la pista para lucir sus mejores pasos pedagógicos. Para danzar en vientos de paz es necesario estirar el cuerpo, abrir la mente y contribuir al fortalecimiento de las instituciones en búsqueda de sociedades pacíficas y justas. En esta guía encontrarán herramientas para seleccionar la música adecuada y llevar su coreografía al aula, el hogar, la comunidad o cualquier espacio de aprendizaje. A veces no se trata de saber o no bailar, ¡sino de sentir el compás!